Tag Archives: Grill

Hamburgare

Har du någon gång varit i USA har du garanterat lagt märke till att hamburgarna där spelar i en helt annan liga än här hemma (tafatta försök från bl.a. Max till trots). Hemligheten ligger dock inte i ingredienserna utan i vad man inte tillsätter. En bra hamburgare innehåller nötkött, peppar och eventuellt kanske lite salt.… Read More »

The Holy Script

To me, this book is The Bible. The Holy Script. Your essential guide to the Major League of serious grilling from the master butchers of New York, all the way across The Pond to a grill near you. Pick up your copy immediately while supplies last. Lobel’s Prime Time Grilling by Stanley Lobel et al.… Read More »